01
FARBE
Цвет
Посмотрите на оттенок, прозрачность и плотность вина. Свет рассказывает о возрасте и состоянии напитка.
REBEN & STEIN
Дегустация
начинается
с места.
Попробовать вино — значит попытаться услышать историю его происхождения.
01 — VERKOSTUNG
Четыре момента одного бокала.
Дегустация — это не поиск правильного ответа. Это способ внимательнее посмотреть на вино и заметить то, что обычно остаётся незамеченным.
02
AROMA
Аромат
Первый аромат может напоминать о фруктах, цветах, травах, минералах или свежем воздухе виноградника.
03
STRUKTUR
Структура
Обратите внимание на кислотность, плотность, текстуру и то, как вино меняется во рту.
04
NACHKLANG
Послевкусие
После глотка остаётся самое интересное: продолжительность, чистота и характер финального впечатления.
DAS LAND IM GLAS
«Сначала место.
Потом лоза.
Потом вино.»